Категории

  • Огнетушители
  • Рукава пожарные
  • Оценка земли
  • Как бизнес
  • Оценка недвижимости
  • Услуги по оценке.
  • Индивидуальные средства защиты
  • ПротивоГАЗы
  • Новости
  • Новости

    Где купить держатель для Айфона в авто

    Сегодня очень многие автомобилисты задаются сакраментальным вопросом, который не может их не беспокоить - где купить держатель

    Где выбрать фотоаппарат

    С недавних пор увлекаюсь фото и видео съемкой. Приобрел фотоаппарат от Canon , т.к. доверяю данной компании и сталкивался с их продукцией не раз. И решил приобрести аксессуары для моей камеры. Начал

    Курсы электриков
    Стремительное развитие научно-технического прогресса диктует свои условия. Поэтому ответственным специалистам необходимо постоянно свой профессиональный уровень, в частности, работникам, связанным со

    Удостоверение по пожарной безопасности
    Канули в лета ППБ-1, но принцип получения удостоверений остался тем же. С 2013 года это направление стало под ведомством норматива Приказа 390 (я не имею ввиду технический регламент и другие нормы МЧС).

    Купить аккаунты gmail
    Большинство наших современников прекрасно знают, что в интернете можно не только прекрасно, с удовольствием развлекаться или черпать нужную информацию, но и довольно таки неплохо зарабатывать. Для этого

    Вкладыши для биг бэгов
    В наше время для хранения и транспортировки разной продукции используется различная тара и упаковочные материалы. Огромной популярностью сегодня пользуются вкладыши для биг бэгов разных размеров. Например,

    Курси англійської мови у Львові
    Уроки созданы на основе Оксфордского международного курса изучения английского языка и адаптированы для русскоязычного

    Кредит онлайн на карту в Украине, взять займ онлайн
    В наше время людьми берется очень и очень большое количество различных кредитов. Но многие, кто с этим уже сталкивался, знают о том, что кредитование в наше время сопровождается сбором различных справок

    Где срочно оформить загранпаспорт
    Ежегодно мы сталкиваемся с ситуацией, когда нам срочно требуется выехать за границу. А для того, чтобы выехать за границу в обязательном порядке требуется предоставление загранпаспорта. А если у нас его

    Шприц вакуумный с перекрутчиком
    Естественно, мы не можем не признавать все впечатляющие достижения современного научно - технического прогресса, о которых столько говорят в последнее время. Особенный упор при этом делается на развитие

    Купить вяленую рыбу

    Опубликовано: 20.12.2016

    видео Купить вяленую рыбу

    Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]

    Что такое закоптить рыбу знают многие, а что такое вялить? Единого мнения по этому поводу нет, но по одной из версий, вяленая рыба, означает, что она как бы увяла на солнце, как цветы. Вот только цветы кушать нельзя, а рыбу можно.

    На рыбный завод рыба поступает в замороженном виде, а потом она становится вяленой и сушёной. Каким образом это происходит? Давайте разберёмся.

    Ничего сложного в этом процессе нет. С начала рыбу размораживают, промывают и начинают засаливать. Небольшую рыбку засаливают прямо так – без разделки. Выдерживают в тузлуке примерно 2 часа. Почему так мало? Да потому что она мелкая и соли ей больше не нужно. Затем её промывают и раскладывают на большую сетку, чтобы проветрилась. Затем она помещается в сушильную камеру.

    Сушильня, это помещение, в которое подают воздух вентиляторами. Только таким образом влага испаряется равномерно. Средняя температура и влажность здесь поддерживается как в средней полосе России. Это самый лучший микроклимат для сушки и вяления рыбы. Возникает правомерный вопрос – чем отличается сушка от вяления? Ответ – ни чем. Процесс один и тот же, только вяленая рыба находится в этой комнате два или три дня, что зависит от плотности чешуи, а сушёная около 4-5 дней. Всё это производство занимает 5-6 дней при среднем размере особей. Сегодня купить вяленую рыбу можно без особого труда в рыбном магазине.

    Срок хранения вяленой рыбы и сушёной разный. В вяленой рыбе, влажности больше и поэтому срок её хранения меньше. Например, при 20 градусах по Цельсию, около двух месяцев, а сушёная рыбка, при таких же условиях от четырёх до шести.

    Главная особенность такой рыбы в том, что кушать её можно сразу, без дополнительной обработки, что выгодно отличает от вяленого, например мяса, которое нужно сначала отварить или потушить.

    Употребление в пищу сушёной или вяленой рыбы, хранит в себе немало опасностей, и самое страшное, это заражение личинками ленточного червя. Особенно опасна та, которую мы покупаем на улице у частников.

    На каждом рынке есть ветеринарный пункт, на нём проверяют качество продукции, которая попадает на прилавки, и вяленая рыба не исключение. Особенно тщательно проверяется та рыба, которая приготавливалась в домашних условиях.

    Чем опасно самостоятельное вяление рыбы? Многие не знают о том, что существуют, так называемые зооантропонозные вирусные заболевания. Они опасны и для животных и человека. Они могут передаваться не правильно завяленной или сушёной рыбой. В основном это ленточные черви. При неправильном технологическом производстве, в рыбе они могут находиться до одного года. На рыбообрабатывающих производствах, знают, как бороться с паразитами внутри рыбы. Когда её вялят и сушат, она проходит санитарный контроль и при определенных условиях, её вымораживают, что приводит к гибели паразитов.


    Рыбзавод, Рыба от производителя, оптом.

    rss