Категории

  • Огнетушители
  • Рукава пожарные
  • Оценка земли
  • Как бизнес
  • Оценка недвижимости
  • Услуги по оценке.
  • Индивидуальные средства защиты
  • ПротивоГАЗы
  • Новости
  • Новости

    Где купить держатель для Айфона в авто

    Сегодня очень многие автомобилисты задаются сакраментальным вопросом, который не может их не беспокоить - где купить держатель

    Где выбрать фотоаппарат

    С недавних пор увлекаюсь фото и видео съемкой. Приобрел фотоаппарат от Canon , т.к. доверяю данной компании и сталкивался с их продукцией не раз. И решил приобрести аксессуары для моей камеры. Начал

    Часы настенные
    Обустраивая гостиную комнату, есть желание создать самую лучшую комнату для приема гостей. И в этом процессе мы стараемся использоваться самые качественные материалы, изделия и предметы которые позволялись

    Комплект белья семейный
    Вы человек неглупый и любите комфорт? Тогда вам нужно качественное постельное белье? Вы хотите купить комплект белья семейный? Это прекрасный выбор, достойный вас. Ведь белье этой марки, представленное

    Лор для ребенка
    Развитие социальных навыков – важный этап в жизни ребенка. В хорошем детском саду ребенку помогают развиваться опытные квалифицированные педагоги, а за его здоровьем следит медицинский работник. Но найти

    Услуги детского офтальмолога
    К выбору хорошо врача следует отнестись очень внимательно и ответственно. Нужно выбрать специалиста, с которым сможете достичь максимального взаимопонимания. Даже при самом благоприятном стечении обстоятельств

    Платная детская клиника
    Каждая мама и каждый папа хотят дать своему малышу самое лучшее. На одном из первых мест стоит хорошее воспитание и образование. Но главное, это все таки здоровье, хотя о раннем развитии детей пишется

    Роллы 24 часа
    Люди из Перми, как прочим, и гости города, стараются питаться правильно, но при этом вкусно, сытно и недорого. В этом городе многие предприятия общественного питания предлагают свои услуги местным и приезжим

    Картонные коробки для переезда
    Редко кто остается жить в доме, в котором родился, часто все-таки приходится переезжать. За время жизни в том или ином доме у вас сто процентов скопилось какое-либо количество вещей. Многие

    Накладные ресницы
    Многие женщины в использовании косметики предпочитают эффект натуральности. Нарощенные ресницы кажутся им излишне объемными и неестественными. Но бывают ситуации, когда выглядеть нужно ярко и завораживающе,

    Купить вяленую рыбу

    Опубликовано: 20.12.2016

    видео Купить вяленую рыбу

    Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]

    Что такое закоптить рыбу знают многие, а что такое вялить? Единого мнения по этому поводу нет, но по одной из версий, вяленая рыба, означает, что она как бы увяла на солнце, как цветы. Вот только цветы кушать нельзя, а рыбу можно.

    На рыбный завод рыба поступает в замороженном виде, а потом она становится вяленой и сушёной. Каким образом это происходит? Давайте разберёмся.

    Ничего сложного в этом процессе нет. С начала рыбу размораживают, промывают и начинают засаливать. Небольшую рыбку засаливают прямо так – без разделки. Выдерживают в тузлуке примерно 2 часа. Почему так мало? Да потому что она мелкая и соли ей больше не нужно. Затем её промывают и раскладывают на большую сетку, чтобы проветрилась. Затем она помещается в сушильную камеру.

    Сушильня, это помещение, в которое подают воздух вентиляторами. Только таким образом влага испаряется равномерно. Средняя температура и влажность здесь поддерживается как в средней полосе России. Это самый лучший микроклимат для сушки и вяления рыбы. Возникает правомерный вопрос – чем отличается сушка от вяления? Ответ – ни чем. Процесс один и тот же, только вяленая рыба находится в этой комнате два или три дня, что зависит от плотности чешуи, а сушёная около 4-5 дней. Всё это производство занимает 5-6 дней при среднем размере особей. Сегодня купить вяленую рыбу можно без особого труда в рыбном магазине.

    Срок хранения вяленой рыбы и сушёной разный. В вяленой рыбе, влажности больше и поэтому срок её хранения меньше. Например, при 20 градусах по Цельсию, около двух месяцев, а сушёная рыбка, при таких же условиях от четырёх до шести.

    Главная особенность такой рыбы в том, что кушать её можно сразу, без дополнительной обработки, что выгодно отличает от вяленого, например мяса, которое нужно сначала отварить или потушить.

    Употребление в пищу сушёной или вяленой рыбы, хранит в себе немало опасностей, и самое страшное, это заражение личинками ленточного червя. Особенно опасна та, которую мы покупаем на улице у частников.

    На каждом рынке есть ветеринарный пункт, на нём проверяют качество продукции, которая попадает на прилавки, и вяленая рыба не исключение. Особенно тщательно проверяется та рыба, которая приготавливалась в домашних условиях.

    Чем опасно самостоятельное вяление рыбы? Многие не знают о том, что существуют, так называемые зооантропонозные вирусные заболевания. Они опасны и для животных и человека. Они могут передаваться не правильно завяленной или сушёной рыбой. В основном это ленточные черви. При неправильном технологическом производстве, в рыбе они могут находиться до одного года. На рыбообрабатывающих производствах, знают, как бороться с паразитами внутри рыбы. Когда её вялят и сушат, она проходит санитарный контроль и при определенных условиях, её вымораживают, что приводит к гибели паразитов.


    Рыбзавод, Рыба от производителя, оптом.

    rss