Категории

  • Огнетушители
  • Рукава пожарные
  • Оценка земли
  • Как бизнес
  • Оценка недвижимости
  • Услуги по оценке.
  • Индивидуальные средства защиты
  • ПротивоГАЗы
  • Новости
  • Новости

    Где купить держатель для Айфона в авто

    Сегодня очень многие автомобилисты задаются сакраментальным вопросом, который не может их не беспокоить - где купить держатель

    Где выбрать фотоаппарат

    С недавних пор увлекаюсь фото и видео съемкой. Приобрел фотоаппарат от Canon , т.к. доверяю данной компании и сталкивался с их продукцией не раз. И решил приобрести аксессуары для моей камеры. Начал

    Диплом о высшем образовании
    Как купить диплом? Поддельные дипломы в наше время - явление распространенное. Например, в столице торговцев фальшивыми дипломами можно встретить почти в каждом переходе метро или у вокзалов. Цены за

    Быстрый кредит украина
    Хотите взять кредит «быстрые деньги»? Приготовьтесь к тому, что кредит «быстрые деньги» обойдутся вам недешево. Вы к этому готовы? Тогда давайте разберемся, где и как можно взять кредит «быстрые деньги».

    Врач проктолог
    Проктология является отраслью медицины, которая занимается выявлением, изучением, терапией и профилактикой болезней кишечника и органов к нему прилегающих. Если быть точнее, то это направление в науке

    Автобусные экскурсии
    Однодневные экскурсии из Москвы на автобусе – отличная идея, чтобы отдохнуть и с пользой провести время. Россия – это страна с богатой историей, культурой и духовными традициями. Здесь есть, что посмотреть.

    Детский массаж
    Многие нетрадиционные медицинские методологии отличаются исключительной эффективностью и полным отсутствием побочных эффектов. Так в наше время весьма популярна мануальная терапия, особенно детский массаж,

    Бойлер комбинированный Gorenje
    Вопросы отопления и горячего водоснабжения сегодня меняют интерьеры нашего жилья, равно, как и помещений с другим функциональным назначением. Это более практичные и привлекательные в эстетическом плане

    Буферные емкости Hajdu
    Прогрессивные решения проблем отопления и горячего водоснабжения сегодня меняет интерьеры нашего жилья, равно, как и помещений с другим функциональным назначением. Это более практичные и привлекательные

    Газовые котлы Симе
    Достижения современного научно-технического прогресса позволили реализовать решения проблем отопления и горячего водоснабжения оптимальным образом, выгодно изменив интерьеры нашего жилья, равно, как и

    Купить вяленую рыбу

    Опубликовано: 20.12.2016

    видео Купить вяленую рыбу

    Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]

    Что такое закоптить рыбу знают многие, а что такое вялить? Единого мнения по этому поводу нет, но по одной из версий, вяленая рыба, означает, что она как бы увяла на солнце, как цветы. Вот только цветы кушать нельзя, а рыбу можно.

    На рыбный завод рыба поступает в замороженном виде, а потом она становится вяленой и сушёной. Каким образом это происходит? Давайте разберёмся.

    Ничего сложного в этом процессе нет. С начала рыбу размораживают, промывают и начинают засаливать. Небольшую рыбку засаливают прямо так – без разделки. Выдерживают в тузлуке примерно 2 часа. Почему так мало? Да потому что она мелкая и соли ей больше не нужно. Затем её промывают и раскладывают на большую сетку, чтобы проветрилась. Затем она помещается в сушильную камеру.

    Сушильня, это помещение, в которое подают воздух вентиляторами. Только таким образом влага испаряется равномерно. Средняя температура и влажность здесь поддерживается как в средней полосе России. Это самый лучший микроклимат для сушки и вяления рыбы. Возникает правомерный вопрос – чем отличается сушка от вяления? Ответ – ни чем. Процесс один и тот же, только вяленая рыба находится в этой комнате два или три дня, что зависит от плотности чешуи, а сушёная около 4-5 дней. Всё это производство занимает 5-6 дней при среднем размере особей. Сегодня купить вяленую рыбу можно без особого труда в рыбном магазине.

    Срок хранения вяленой рыбы и сушёной разный. В вяленой рыбе, влажности больше и поэтому срок её хранения меньше. Например, при 20 градусах по Цельсию, около двух месяцев, а сушёная рыбка, при таких же условиях от четырёх до шести.

    Главная особенность такой рыбы в том, что кушать её можно сразу, без дополнительной обработки, что выгодно отличает от вяленого, например мяса, которое нужно сначала отварить или потушить.

    Употребление в пищу сушёной или вяленой рыбы, хранит в себе немало опасностей, и самое страшное, это заражение личинками ленточного червя. Особенно опасна та, которую мы покупаем на улице у частников.

    На каждом рынке есть ветеринарный пункт, на нём проверяют качество продукции, которая попадает на прилавки, и вяленая рыба не исключение. Особенно тщательно проверяется та рыба, которая приготавливалась в домашних условиях.

    Чем опасно самостоятельное вяление рыбы? Многие не знают о том, что существуют, так называемые зооантропонозные вирусные заболевания. Они опасны и для животных и человека. Они могут передаваться не правильно завяленной или сушёной рыбой. В основном это ленточные черви. При неправильном технологическом производстве, в рыбе они могут находиться до одного года. На рыбообрабатывающих производствах, знают, как бороться с паразитами внутри рыбы. Когда её вялят и сушат, она проходит санитарный контроль и при определенных условиях, её вымораживают, что приводит к гибели паразитов.


    Рыбзавод, Рыба от производителя, оптом.

    rss