Категории

  • Огнетушители
  • Рукава пожарные
  • Оценка земли
  • Как бизнес
  • Оценка недвижимости
  • Услуги по оценке.
  • Индивидуальные средства защиты
  • ПротивоГАЗы
  • Новости
  • Новости

    Где купить держатель для Айфона в авто

    Сегодня очень многие автомобилисты задаются сакраментальным вопросом, который не может их не беспокоить - где купить держатель

    Где выбрать фотоаппарат

    С недавних пор увлекаюсь фото и видео съемкой. Приобрел фотоаппарат от Canon , т.к. доверяю данной компании и сталкивался с их продукцией не раз. И решил приобрести аксессуары для моей камеры. Начал

    Kosmetikgeräte für zuhause
    Хотите избавиться от целлюлита? Мечтаете о гладкой и ухоженной коже лица? Значит пришло время посетить нащ интернет! магазин косметического оборудования, У нас продается лучшее профессиональное оборудование

    Дополнительное профессиональное образование
    Надоела работа? Хочешь поменять профессию? Приходи к нам и получи дополнительное профессиональное образование. Кто мы такие? Мы уже более четверти века обучаем специалистов для больших российских компаний

    Android обучение
    В наши дни разработка приложений под Android – это одна из наиболее перспективных областей ведения бизнеса, построения карьеры. Можно работать в офисе, можно – удаленно, а можно и вовсе быть

    Школа программирования в алматы
    По  данным HeadHunter Kazakhstan IT-специалисты занимают 4  строчку в  рейтинге самых востребованных кадров в  стране, поднявшись с  5  позиции с  2015  года. По 

    Курсы php в алматы
    Почти каждая статья в интернете начинается с того, что современный мир уже не такой как прежде. Все меняется. Это логично и не отвратимо. Важно то, что государственные структуры также не должны вовремя

    Площадка
    Площадка, где владельцы грузов, их перевозчики и экспедиторы могут найти друг друга в самые короткие сроки и совершенно бесплатно. На сайте можно найти грузоперевозки, выполняемые на любых транспортных

    Конкурсы для педагогов
    Сейсас очень и очень много молодых педагогов, которые при этом очень и очень активные. Если вы один из них, то тогда добро пожаловать на данный сайт. Наверное, каждый из нас любит различные конкурсы,

    Металлочерепица в Алматы
    Развитие современных технологий открывает перед современниками неведомые до сих пор перспективы и раздвигает привычные горизонты практически во всех сферах, в том числе и в строительстве. Немаловажную

    Купить вяленую рыбу

    Опубликовано: 20.12.2016

    видео Купить вяленую рыбу

    Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]

    Что такое закоптить рыбу знают многие, а что такое вялить? Единого мнения по этому поводу нет, но по одной из версий, вяленая рыба, означает, что она как бы увяла на солнце, как цветы. Вот только цветы кушать нельзя, а рыбу можно.

    На рыбный завод рыба поступает в замороженном виде, а потом она становится вяленой и сушёной. Каким образом это происходит? Давайте разберёмся.

    Ничего сложного в этом процессе нет. С начала рыбу размораживают, промывают и начинают засаливать. Небольшую рыбку засаливают прямо так – без разделки. Выдерживают в тузлуке примерно 2 часа. Почему так мало? Да потому что она мелкая и соли ей больше не нужно. Затем её промывают и раскладывают на большую сетку, чтобы проветрилась. Затем она помещается в сушильную камеру.

    Сушильня, это помещение, в которое подают воздух вентиляторами. Только таким образом влага испаряется равномерно. Средняя температура и влажность здесь поддерживается как в средней полосе России. Это самый лучший микроклимат для сушки и вяления рыбы. Возникает правомерный вопрос – чем отличается сушка от вяления? Ответ – ни чем. Процесс один и тот же, только вяленая рыба находится в этой комнате два или три дня, что зависит от плотности чешуи, а сушёная около 4-5 дней. Всё это производство занимает 5-6 дней при среднем размере особей. Сегодня купить вяленую рыбу можно без особого труда в рыбном магазине.

    Срок хранения вяленой рыбы и сушёной разный. В вяленой рыбе, влажности больше и поэтому срок её хранения меньше. Например, при 20 градусах по Цельсию, около двух месяцев, а сушёная рыбка, при таких же условиях от четырёх до шести.

    Главная особенность такой рыбы в том, что кушать её можно сразу, без дополнительной обработки, что выгодно отличает от вяленого, например мяса, которое нужно сначала отварить или потушить.

    Употребление в пищу сушёной или вяленой рыбы, хранит в себе немало опасностей, и самое страшное, это заражение личинками ленточного червя. Особенно опасна та, которую мы покупаем на улице у частников.

    На каждом рынке есть ветеринарный пункт, на нём проверяют качество продукции, которая попадает на прилавки, и вяленая рыба не исключение. Особенно тщательно проверяется та рыба, которая приготавливалась в домашних условиях.

    Чем опасно самостоятельное вяление рыбы? Многие не знают о том, что существуют, так называемые зооантропонозные вирусные заболевания. Они опасны и для животных и человека. Они могут передаваться не правильно завяленной или сушёной рыбой. В основном это ленточные черви. При неправильном технологическом производстве, в рыбе они могут находиться до одного года. На рыбообрабатывающих производствах, знают, как бороться с паразитами внутри рыбы. Когда её вялят и сушат, она проходит санитарный контроль и при определенных условиях, её вымораживают, что приводит к гибели паразитов.


    Рыбзавод, Рыба от производителя, оптом.

    rss